Review CIRCUS

In het hart van de stad brengt CIRCUS een biologische keuken vol pit en passie, geïnspireerd door het aanbod van het veld en lokale producenten. Hier draait alles om kraakverse groenten, verrassende combinaties en gezonde gerechten die zowel veggie, vegan als glutenvrij zijn.

Bij CIRCUS kan je ook gewoon langskomen voor een koffietje, met hun eigen biologische 100% Arabica blend, of je laten verleiden door homemade gebak, van vegan en glutenvrij tot grootmoederswijze – stuk voor stuk met liefde en zonder geraffineerde suikers bereid. Alles past binnen hun verhaal: bij voorkeur Belgisch, biologisch en met respect voor het milieu. Ook hebben ze een uitgebreide lunchkaart met talloze gezonde gerechten.

Het pand zelf ademt karakter. Er zijn verschillende hoekjes om rustig te zitten, én achteraan wacht een verborgen terras, perfect om alleen, met z’n twee of in een groep te genieten. Met een ongedwongen, warme sfeer en een keuken die bewust en smaakvol te werk gaat, is CIRCUS de ideale plek voor wie wil genieten van gezond, lokaal en verrassend eten. 🌱☕🥗

Inclusiviteit & toetoegankelijkheid

Voor wie lactosevrij eet, is er keuze genoeg: havermelk, sojamelk of kokosmelk staan altijd klaar. Wie glutenvrij wil genieten, kan zich uitleven met een breed aanbod: van granola en een mandje brood tot versgemaakt bananenbrood en zuurdesem avocado toast. Ook vegan liefhebbers komen niets tekort, met opties zoals een plant-based kaasbordje, vegan yoghurt of homemade taart.

Rolstoelgebruikers kunnen zonder enig probleem het gelijkvloers betreden, al is er helaas geen rolstoeltoilet aanwezig. Ook bevinden de wc’s zich boven.
Wat de sfeer betreft: het blijft over het algemeen rustig, het licht is zacht en er zijn genoeg plekjes om je wat terug te trekken, zodat het geluid niet te veel prikkelt.

Inclusiviteit & toegankelijkheid – scorekaart

Dieetopties: ⭐⭐⭐⭐⭐

• Glutenvrij: granola, mandje brood, vers bananenbrood, zuurdesem avocado toast ✔️
• Lactosevrij: havermelk, sojamelk, kokosmelk ✔️
• Vegan: plant-based kaasbordje, vegan yoghurt, homemade taart ✔️

Toegankelijkheid: ⭐⭐⭐⭐☆

• Gelijkvloers toegankelijk ✔️
• Rolstoeltoilet: niet aanwezig ⚠️
• WC’s bevinden zich boven ⚠️

Prikkelvriendelijkheid (geluid & licht): ⭐⭐⭐⭐☆

• Rustige zitplekjes verspreid door het pand ✔️
• Zachte, aangename verlichting ✔️
• Mogelijkheid om je wat terug te trekken als je gevoelig bent voor geluid ✔️

Totale inclusiviteitsscore: ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5)

CIRCUS – biologisch genieten in een pand vol karakter