Over ons

Wij zijn Nastia en Melissa, een getrouwd koppel uit België met een grote liefde voor eten, koffie en het ontdekken van nieuwe plekken. Vanuit onze eigen ervaring weten we hoe uitdagend het kan zijn om in Vlaanderen toegankelijke restaurants, bars en koffiebars te vinden wanneer je te maken hebt met glutenintolerantie, lactose-intolerantie of andere dieetwensen.

Onze ervaring met voedselintoleranties

Omdat we zelf leven met gluten- en lactose-intolerantie, is spontaan op restaurant gaan in België niet altijd vanzelfsprekend. Menu’s zijn vaak onduidelijk, allergeneninformatie ontbreekt en veilige alternatieven zijn beperkt. Dat geldt niet alleen voor mensen met intoleranties, maar ook voor wie op zoek is naar halal, vegetarische of vegan opties in Vlaamse horecazaken.

Op deze blog delen we onze eerlijke ervaringen met onder andere:

• glutenvriendelijke restaurants in Vlaanderen

• lactosevrije koffiebars in België

• vegan en vegetarische restaurants

• halalvriendelijke eetgelegenheden

• tips voor horeca in het buitenland

Toegankelijkheid gaat verder dan eten

Voor ons betekent toegankelijkheid meer dan aangepaste menu’s. Ook gebruiksvriendelijkheid voor mensen met een beperking speelt een grote rol. We letten onder andere op:

• rolstoeltoegankelijke ingangen

• aangepaste toiletten

• duidelijke communicatie over toegankelijkheid

• de mate van rumoer en auditieve prikkels, belangrijk voor mensen met hooggevoeligheid of prikkelgevoeligheid

• een warme, inclusieve sfeer

Deze elementen maken een groot verschil voor wie zorgeloos wil genieten van een restaurant of koffiebar in Vlaanderen, en daarbuiten.

Waarom deze blog?

Met deze blog willen we een praktische gids zijn voor iedereen in België die op zoek is naar:

• toegankelijke restaurants in Vlaanderen

• eetplekken voor mensen met voedselintoleranties

• inclusieve bars en koffiebars

Ons doel is om spontaan uit eten gaan opnieuw mogelijk te maken, zonder stress of onzekerheid, voor mensen met intoleranties, dieetvoorkeuren of een beperking.

Welkom op onze blog. Samen maken we horeca in België een stukje toegankelijker. 💛

PS: Wij houden erg van katjes dus je zal er af en toe wel eentje zien verschijnen op de website. 🐱